Reklama
  • Środa, 10 kwietnia 2013 (15:18)

    Racuszki z serkiem homogenizowanym i kiwi

Nie lubię monotonii i urozmaicam przepisy.

Składniki: pół litra kefiru lub maślanki, 35 dag mąki, łyżeczka sody oczyszczanej lub proszku do pieczenia, 2 jajka, 5 dag cukru pudru, olej, kilka owoców kiwi, 2 wani liowe serki homogenizowane

Reklama

Przygotowanie: Trzy owoce kiwi odłóż do dekoracji racuszków. Pozostałe obierz, drobniutko pokrój i wymieszaj z serkiem waniliowym. Wstaw serek do lodówki.

Kefir wlej do wysokiego naczynia, wsyp mąkę, sodę oczyszczaną, cukier, wbij jajka. Zmiksuj na gładką masę i odstaw na 15 minut, aby ciasto dojrzało.

Na patelni rozgrzej olej. Zamieszaj ponownie ciasto. Nabieraj łyżką małe porcje i kładź na gorący tłuszcz. Smaż z obu stron na złoto. Osącz z nadmiaru tłuszczu. Posmaruj serkiem z kiwi. Udekoruj owocami.

Przepis przysłał Zdzisław Modelewski z Woli Miedniewskiej

Bella Relaks
Więcej na temat:Nie | przepis | kefir | przepisy | z

Zobacz również

  • Składniki: 38 podłużnych biszkoptów 33 pomarańcze (np. czerwone) 350 ml kremówki 30 proc. 310 dag cukru pudru 325 dag serka ricotta (lub innego tłustego twarożku) 3kilka gałązek mięty lub... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.