Reklama
  • Wtorek, 21 lutego (08:05)

    Pianka kawowa z wiśniami

Składniki na 4 porcje: ● pół kg wiśni ● 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ● 3 łyżki cukru ● 1/3 szklanki soku winogronowego ● 2 jajka ● szczypta soli ● 0,2 l śmietany ● 3 łyżki cukru pudru

1. Wiśnie umyj i wydryluj.

Reklama

2. Sok zagotuj z cukrem, wrzuć owoce i gotuj pod przykryciem 5 minut. Wyjmij wiśnie i schłodź je w lodówce. Sok ostudź.

3. Kawę rozpuść w łyżce wody i przestudź.

4. Białka ubij na sztywno, żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj sok.

5. Śmietanę ubij z łyżką cukru pudru, dolej kawę i połącz z masą żółtkową oraz białkami.

6. Wiśnie przełóż do pucharków i zalej pianką. Serwuj zaraz po przygotowaniu.

Kurier TV

Zobacz również

  • Składniki: 200 ml kremówki 36 proc., 1 op. serka mascarpone, 4-5 łyżek cukru pudru, po pół szklanki wiśni z kompotu i naparu kawy, 1 op. biszkoptów, amaretto, kakao, mięta więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.