Reklama
  • Wtorek, 21 lutego (08:05)

    Pianka kawowa z wiśniami

Składniki na 4 porcje: ● pół kg wiśni ● 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej ● 3 łyżki cukru ● 1/3 szklanki soku winogronowego ● 2 jajka ● szczypta soli ● 0,2 l śmietany ● 3 łyżki cukru pudru

1. Wiśnie umyj i wydryluj.

Reklama

2. Sok zagotuj z cukrem, wrzuć owoce i gotuj pod przykryciem 5 minut. Wyjmij wiśnie i schłodź je w lodówce. Sok ostudź.

3. Kawę rozpuść w łyżce wody i przestudź.

4. Białka ubij na sztywno, żółtka utrzyj z cukrem pudrem, dodaj sok.

5. Śmietanę ubij z łyżką cukru pudru, dolej kawę i połącz z masą żółtkową oraz białkami.

6. Wiśnie przełóż do pucharków i zalej pianką. Serwuj zaraz po przygotowaniu.

Kurier TV

Zobacz również

  • Składniki: 38 podłużnych biszkoptów 33 pomarańcze (np. czerwone) 350 ml kremówki 30 proc. 310 dag cukru pudru 325 dag serka ricotta (lub innego tłustego twarożku) 3kilka gałązek mięty lub... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.