Reklama
  • Wtorek, 1 kwietnia 2008 (08:58)

    Krem z gruszką - w 40 minut

Doskonały deser.

Zdjęcie

Krem z gruszką /Wydawnictwo Bauer
Krem z gruszką
/Wydawnictwo Bauer

Składniki na 10 porcji:

- paczka biszkoptów,
- 10 łyżek dżemu np. malinowego,
- gruszki w zalewie (40-50 dag owoców i 400 ml zalewy),
- 100 ml czystej wódki,
Krem budyniowy:
- 2 szklanki mleka,
- 1 budyń waniliowy,
- 10 dag masła,
- 3 żółtka,
Polewa czekoladowa:
- 250 g posiekanej, czarnej czekolady,
- 250 ml wody.

Reklama

Przyrządzanie:

Ugotować budyń na mleku według przepisu na opakowaniu, z dodatkiem masła. Przestudzić. Zmiksować z żółtkami. Przygotować polewę: czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Mieszając, powoli wlewać gorącą wodę. Przestudzić. Dno 10 pucharków wyścielić biszkoptami. Dodać po łyżce dżemu. Polać zalewą gruszkową wymieszaną z wódką. Powkładać do pucharków gruszki pokrojone na cząstki. Przykryć kremem budyniowym, polać polewą czekoladową. Całość odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem posypać cukrem i skarmelizować go, podpalając zapałką.
Porcja - 320 kcal
Czas przygotowania: 40 minut

Czy dobrze gotujesz? Sprawdź się!

Lubisz słodkości? Zobacz też:

Smacznego

Zobacz również

  • Składniki: 38 podłużnych biszkoptów 33 pomarańcze (np. czerwone) 350 ml kremówki 30 proc. 310 dag cukru pudru 325 dag serka ricotta (lub innego tłustego twarożku) 3kilka gałązek mięty lub... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.